央广网9月5日动静（记者 邵蓝洁）近日，为强化食物平安监管手艺支持，市场监管总局公开搜集2025年“食物弥补查验方式”和“食物快速检测方式”。“食物弥补查验方式”搜集范畴为食物掺假查验方式，“食物快速检测方式”搜集范畴为食物平安日常监管中使用普遍的食用农产物中农兽药残留等物质检测方式。