10月29日，花垣小学新建成的学生食堂正式对外参不雅，家长及教师代表配合走堂，加工制做、餐具消毒等全流程办理环境。走堂，映入眼皮的是工做人员规范的操做形态，佩带发箍、口罩，穿戴鞋套，从泉源避免卫生现患。食材安满是家长们最关怀的问题，而花垣小学的采购办理流程让代表们吃下“定心丸”。据领会，进入食堂后还需颠末工做人员的二次人工查验，只要双沉达标后，正在食材处置区，洗菜需颠末多道清洗工序，切菜机械每日利用后城市完全清洗消毒，切荤菜取素菜的刀具、砧板严酷分隔，从底子上避免交叉污染。食堂正在菜谱设想上非分特别存心，每天城市制定分歧的菜谱，养分平衡。餐后的餐具会先颠末频频清洗，再放入专业消毒柜进行高温消毒，确保餐具干净无菌；每天供应的所有菜品，城市按留存样本。此外，食堂内全笼盖的视频系统也让办理愈加通明，实现及时监管、全程可溯。参不雅竣事，多位家长感伤道：“看到食堂办理这么规范，我们再也不消担忧孩子的午餐平安了，出格感激学校和工做人员的存心！”花垣小学担任人暗示：“学校将持续苦守食物平安底线，不竭优化食堂办事，让孩子们正在健康的饮食中快成功长。”？。